黑茶的制作工艺分为初加工、精加工两个部分，黑毛茶（初加工）的加工流程为鲜叶、杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，成品茶（精加工…

简单来说，黑砖茶与茯砖茶有四点区别： 1、黑砖茶产地为湖南益阳，茯砖茶产地为陕西咸阳。 2、黑砖茶选用2~4级黑毛茶原料…

红茶的冲泡方法不是浸润泡，冲泡茶叶时，第一次注水润茶，并随即倒掉的过程称为温润泡，温润泡的用意在于使得茶叶快速舒展，而对…

1、袋装储存，准备一只干净、无异味的铝箔袋或牛皮纸袋，将红茶装入袋中，挤掉多余的空气，然后密封好，放置在阴凉处即可。2、…

红茶能天天喝，但需要注意茶叶用量，以及用茶时间，不可长期喝浓茶。红茶为全发酵茶，茶性温和，滋味香甜、浓郁，不仅可以生津解…

红茶有提神，活跃思维的效果，红茶为全发酵茶，茶内富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，冲泡之后，茶内物质即融入茶汤之中，饮用…

红茶筛选完成之后，即迎来发酵，发酵室必须将温度保持在26摄氏度左右，湿度保持在90%左右，然后将茶叶充分铺开，静置几个小…

红茶的发酵是将揉捻后的茶叶放在发酵框或发酵车里，再放入发酵箱或发酵室发酵，发酵室温一般掌握在22-30℃，湿度要求达到9…

基本茶类分为不发酵的绿茶类，以及后发酵的黑茶类，半发酵的乌龙茶（青茶），轻微发酵的白茶，微发酵的黄茶，全发酵的红茶，其中…