红茶有提神，活跃思维的效果，红茶为全发酵茶，茶内富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，冲泡之后，茶内物质即融入茶汤之中，饮用后会产生一定的效果，如消除困意，舒畅身心等，其次也能起到生津解渴，补充水分的效果，因此适宜上班族、户外工作者饮用。
六大茶类，是将茶叶按照制作工艺、发酵度（氧化程度）进行划分。但茶中咖啡因的多少，与茶叶加工没有太大的关系。也就是说，六大茶类并不能够成为区分茶叶是否提神的标准。
咖啡因含量，与茶树品种和生态环境有着较为密切的关系。可以说，一种茶是否提神多半是由先天决定。
后期的加工，对于咖啡因的含量影响不是很大。不管是全发酵、半发酵还是不发酵，茶中的咖啡因不会有很大变化。
一般来说，嫩芽嫩叶中咖啡因含量高，而成熟的叶片中咖啡因含量低。
打个比方，红茶之中，金骏眉最为细嫩，含芽率较高，自然提神效果也就最好。当然，其他红茶也具有同样的效果。
除此之外，基本上六大茶类都有提神醒脑的效果。
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