具有喜温燥而恶冷湿、喜清浊而忌香臭等特性。这对存放叶的盛器内质和储存方法有着较高的要求。自古以来，储存茶叶都是一个生活难…

饮离不开，茶叶离不开储藏。由于茶叶的制作工艺和本身的特性决定了茶叶必须要保存好，那么古人是如何进行茶叶保存的呢，下面就让…

分类是依据叶的特性分别归类，以便说明同类茶的特性及不同茶类的差异，便于行业内、行业间、贸易者、消费者等相互间的沟通。茶叶…

1、西湖龙井产于浙江西湖风景名胜区，大佛龙井产于浙江新昌；2、西湖龙井一般于3月下旬开始采制，而大佛龙井一般于3月中旬采…

很容易吸湿及吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上要求美观、方便、卫生及保护产品，此外尚需讲求贮存期间的防潮…

和其他一样，有易吸湿、吸附、陈化的特性。贮藏叶的温度、氧气、光线以及茶叶本身的含水量都会影响茶叶品质。经过茶农长期的总结…

酒要陈、要新，这是人所共知的常识。买来的保存不好极局陈化劣变，劣变的茶叶，轻则失去新鲜的香气滋味，重则产生异味甚至霉变。…

西山，产于著名的风景区广西桂平西山。西山茶好，取决于树种和优越的自然环境。西山茶地朝东，阳光充足，地势较高，经常云雾缭绕…

中含大量的亲水性化学成分，极易吸湿和占染异昧，容易在空气中氧化。又可因温湿度、异味、光线、空气、微生物等诸多原因，而引起…