韦洁群对家乡六堡镇黑石村的原生态农家有着深厚的感情,多年来,一直坚守乡间苦心钻研、制作和传承传统六堡农家茶,并因此在20…
俗人多泛酒,谁解助香。1300多年前茶道大师皎然的这首古诗,让我们看到了饮的源远流长,而对生活在闽南地区的大部分人来说,…
现在正是春上市的季节,在楼塔的洲口桥头一条长不到50米的老街上,三五成群的人们聚集在一起,品尝、谈论、交易刚刚上市的楼塔…
中国人贪恋的香气与滋味,“蒸青”即以热气煮蒸方式将鲜所含各种香与味的成分保留下来,以供享受;&l…
崂山它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷,造就如此独特品质的品,不只是自然环境同时还有良好的制作工艺,今天就和小编起…
语讲人分三六九等,也离不开这道道。当中,首推明前、次为雨前、随后为草青,一年之中也是明前产量最少。在中国就是很奇怪,越是…
目前,正是大量上市的时候,怎样才能买到好的铁观音?据介绍,的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮之人,…
“午子仙毫”是的一种,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西西乡县。该茶选…
的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵…
判断品质的好坏,除其卫生指标需进行理化检验外,其他项目全依赖于感官审评。审评按外形、汤色、香气、滋味和叶底五项因子进行,…