数据显示，2022年“中式咖啡”搜索热度提升4713%。
咖啡苦，咖啡创业更苦。
胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉，再装进铝质胶囊的，杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸，氧化等问题。
挂耳咖啡是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。
灌装进入易拉罐，易于随时随地饮用的一种咖啡饮料。
是一种由咖啡豆烘焙研磨再用热水萃取浓缩后经干燥法制成，可立即溶解并饮用的咖啡。
速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。
雪湖资本发布的瑞幸咖啡研报表示，能在如此短时间内扭转业务，瑞幸咖啡靠的是“天时、地利、人和”。
将咖啡所涵盖的口味种类和专业术语进行有效补充。
本文始于瑞幸的核心价值主张，落于具体的策略转型，为大家解读经历资本市场的重创后，实现涅槃重生的钮祜禄·瑞幸。
