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雁荡毛峰茶的主要特点
品质特点:外形秀长紧结,细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;泡饮时,汤时浅绿时亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。 雁荡毛峰产于雁荡山…
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关于雁荡毛峰的民间传说
雁荡毛峰雁荡毛峰最早的时候又称“猴茶”,猴茶的意思,就是猴子在悬崖峭壁上采得的茶叶,一般而言人难以攀登行走的悬崖峭壁上长出的茶叶,品质常常是十分优异的,雁荡山悬岩似柱,峻峰如锥,正…
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雁荡毛峰的产地
雁荡山包括苍山支脉,亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初,至北宋太平兴国元年(976)以后声誉渐着,寺庙亭院相继而兴,当时曾有十八古刹、十六亭、…
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雁荡毛尖茶品质特征
品质特征 雁荡毛峰外形秀长紧结,茶质细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏。汤色浅绿明净,香气高雅,滋味甘醇,叶底嫩匀成朵,有一饮加“三闻”之说。一闻浓香扑鼻,再闻香气芬芳,三闻茶香犹存;滋味头…
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雁荡毛峰冲泡
“雁荡毛峰”又称“雁荡云雾”,旧称“雁茗”,雁山五珍之一,产于浙江省乐清市境内的雁荡山,这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,…
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雁荡毛峰
“雁荡毛峰”又称“雁荡云雾”,旧称“雁茗”,雁山五珍之一,产于浙江省乐清市境内的雁荡山,这里山水奇秀,天开图画,是中国名山之一。雁荡毛峰为雁荡地区著名的高山云雾茶,明代即列为贡茶,…
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雁荡毛峰茶诗吟诵
遗碧霄峰茗 作者:北宋 梅尧臣 到山春已晚,何更有新茶?峰顶应多雨,天寒始发芽。 采时林(猴)静,蒸处石泉嘉。持作衣囊秘,分来五柳家。 谢洁庵上人惠新茶诗 作者:明 章元应 雁山春…
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雁荡毛峰茶的主要特点
品质特点:外形秀长紧结,细嫩,色泽翠绿,芽毫隐藏;泡饮时,汤时浅绿时亮,芽叶朵朵相连,茶香浓郁,滋味醇爽,异香满口,妙不可言。耐贮藏,有“三年不败黄金芽”之誉。 雁荡毛峰产于雁荡山…
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雁荡毛峰茶的主要产地
雁荡山为括苍山支脉,亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初,至北宋太平兴国元年(976)以后声誉渐着,寺庙亭院相继而兴,当时曾有十八古刹、十六亭、…
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雁荡毛峰茶制作工艺流程
雁荡毛峰加工特点有三:一是讲究鲜叶原料;二是加工精细;三是成茶贮存保藏得法。 采制工艺流程为:鲜叶采摘→杀青→揉捻→烘坯→理条提毫→烘焙。 1、鲜叶采摘要求细嫩匀净,以一芽一叶或一…