大星

芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量高，每亩可达200kg～300kg以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3．6%、茶多酚27．5%、儿茶素总量18．1%、咖啡碱4．4…

梅占茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。香味独特，品质较佳，而制红茶，香高似兰花香，味厚；制炒…

清嘉庆十五年(1810年)前后的一个夏日正午，天气十分炎热，芦田三洋村有个农民叫杨奕糖，在百丈坪田里挖泥做岸，见一位肩挑茶苗的老人气喘吁吁在他身边停下，想舀田水喝。 杨奕糖连忙倒了…

产地：梅占茶原产于安溪芦田。梅占既是茶树品种名，也是茶叶商品名。这里云雾缭绕，泉水淙淙，气候温和，土壤肥沃，是梅占生长的好地方。 特征：梅占茶成茶条索肥壮紧结，枝壮节长，色泽乌绿，…

梅占茶原产于安溪芦田。梅占既是茶树品种名，也是茶叶商品名。这里云雾缭绕，泉水淙淙，气候温和，土壤肥沃，是梅占生长的好地方。 持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵…

梅占植株小乔木型，大叶类，中芽种。树姿直立，主干明显，分枝较稀，节间甚长；叶长椭圆形，叶色深绿，叶面平滑内折，叶肉厚而质脆，叶缘平锯齿疏浅。开花多，结实少。 茶条壮实、长大、梗肥、…

梅占茶原产于安溪芦田。这里云雾缭绕，泉水淙淙，气候温和，土壤肥沃，是梅占生长的好地方。正是由于这种好地方，产出的茶叶也有，两个美丽的传说： 一种是，清道光元（1821）前后，芦田有…

作为安溪乌龙茶名种之一的梅占茶，原本在安溪被大量种植和出口，前几年却因为铁观音的耀眼光环而逐渐被淡忘。但是随着红茶和岩茶的大力推广和热销，适应性很强、香气独特的梅占又开始广为人知，…

其由来有两种传讲：一种是，清道光元(1821)前后，芦田有一株树，树高叶长，但不知其名。有一天，西坪尧阳王氏前往芦田拜祖，芦田人特意考问王氏那株叫名？王氏不知，临时答不上来，仰面偶…

关于梅占的来历有很多种说法，但都与“梅占百花魁”这句诗有关，清香的茶配上高洁的诗句，成就了一代名茶。 相传明末清初，住在安溪芦田的一对夫妇，在那里垦荒辟壤，辛劳耕种，渐渐生活走向了…