大星
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对鹿苑毛尖有什么认识
远古县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味浓,便争于相引种,遂扩大到山前屋后种植,从…
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鹿苑毛尖的品质特点
外形条索环状(环子脚),白毫显露,色泽金黄(略带鱼子泡),香郁高长,滋味醇厚回甘,汤色黄净明亮,叶底嫩黄匀整。 鹿苑茶品质独具风格,芬芳馥郁,滋味醇厚,被誉为湖北茶中之佳品。早在清…
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对鹿苑毛尖茶的介绍
鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,其茶园里有满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,那鹿苑毛尖是什么茶,有什么特点呢? 茶品产地:鹿苑毛尖属黄…
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对鹿苑毛尖的认识
鹿苑毛尖属黄茶类,产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶之记载。据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微,当地村民见茶香味…
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鹿苑毛尖品种
鹿苑毛尖,属黄茶类,产于湖北省远安县鹿苑寺。 黄茶是中国特产茶类,生产历史悠久,唐朝时就成为贡品,但真正大量生产发展是一九五四年以后。 黄茶属轻发酵茶类,从炒青绿茶中发现的。黄茶的…
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鹿苑毛尖闷堆工艺研究
通过4因素3水平正交试验,研究了揉捻时间、茶叶含水量、闷堆温度和闷堆时间对鹿苑茶品质的影响。结果表明,茶叶含水量、闷堆温度和闷堆时间对茶多酚和叶绿素含量影响达到极显著水平,而闷堆温…
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鹿苑毛尖生长环境
鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的自然环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,有古传的青狮、白象两山为该寺天然卫士,又有云门山麓的锦屏一峰巍巍矗立,颇为壮观,为古刹之天然屏障。登上云门山…
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鹿苑毛尖简述
茶品产地:鹿苑毛尖属黄茶类,产于湖北省宜昌市远安县。远安县古属峡州,唐代陆羽《茶经》中就有远安产茶之记载。鹿苑毛尖据县志远载,鹿苑茶起初(公元1225)年为鹿苑增寺侧载值,产量甚微…
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对鹿苑毛尖茶的介绍
鹿苑毛尖品质优异,与其茶树生长的环境有关。鹿苑寺山清水秀,景色宜人,其茶园里有满山峡谷中的兰草、山花和四季常青的百年楠树,那鹿苑毛尖是什么茶,有什么特点呢? 茶品产地:鹿苑毛尖属黄…
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鹿苑毛尖炒制过程
鹿苑毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天,采摘标准为一芽一、二叶,要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净,不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶,先进行“短茶”,即将大的芽叶折短,选取一芽一叶初展…