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经常喝的人应该知道，红茶汤边缘有一道明显“金圈”的红茶，这代表这红茶品质好的一个秘密。     红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素，…

煮牛肉时除了放入各种调味品，还可以加入一袋，可使牛肉熟得快，味道清香。 吃特别辣的辣椒后，若口辣难忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一点叶，辣味可消除。     将…

鲁迅先生说过“有好喝，会喝好茶，是一种‘清福’。”这不禁让我顿感羞愧，鲁迅先生的喝茶境界叫人膜拜但却不是我辈轻易能够体会得到的，换言…

胃不好喝什么养胃?现在有很多饮食不规律的现象，如暴饮暴食、进食时间不固定等，这样导致不少人出现各种胃病。生活中不少茶有健胃养胃的功效，那么，胃不好喝什么茶养胃呢?一起来看看下面的建…

的健康属性，永远是饮茶的第一要义。为何要饮茶呢?为何经常饮茶的人更显年轻呢?     讲年轻，就先人从衰老讲起。衰老，英文翻译成Aging，是一种自然现象。衰老…

是的一种，属于半发酵，介于和之间，在中国所有的中，铁观音是制作工艺最为复杂的一种。因加工工艺不同，形成清香型、浓香型和陈香型三种外形和内质不同的铁观音。 铁观音制作需经多道复杂工序…

其实是一种常见的，由其是安溪铁观音更是一种可以沁人心脾的好花，喝铁观音是很多长寿老人长寿的秘密，其实生活中大多数人只知道铁观音是一种饮品，是可以提神助消化的品，其实铁观音也还是有很…

一壶上好的，跟水、具、冲泡时间等因素分不开。安溪铁观音茶的泡饮方法可以算得上别具一格，自成一家。 “水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以…

铁观音” src=”http://www.fj.xinhuanet.com/tea/2016-09/05/1119511288_14730420919941…

很多人喝，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。 事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不…