大星
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怎样喝茶最养人？
有人在饮用新后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢…
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从普洱茶芽叶，感受香气的神秘世界！
新采制的普洱生和储藏了一段时间的普洱生茶，其香气是有很大的区别。要准确辨别普洱生茶的香气类型，必须对普洱生茶的香气类型有着充分的了解和把握。 就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其…
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老祖宗留下的宝贵茶籍，令人折服！
老祖宗的话“柴米油盐酱醋”短短7字精辟道出国人生活之本，但这7件事中能在悠悠历史中成为道的只有一种，那就是茶，历史上老祖宗所著的古茶籍，为我们留下了宝贵的品…
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古籍中的喝茶养生之道
中国古人留下的经古籍，不仅教我们如何饮茶品茶，还为我们揭示了饮茶的之道。 一、益思悦志 唐陆羽撰《茶经》称茶能“悦志”；五代蜀毛文锡撰《茶谱》中称茶能&ld…
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红茶会上火？这是真的么？
味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抵抗，喝红会上火吗?下面就详细介绍关于喝红茶上火的问题。 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的…
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金银花茶的功效与作用
金银花又称忍冬花。忍冬是半常绿灌木，茎半蔓生，叶卵圆形，开喇叭形的花朵。初开花时白色，后逐渐转变为黄色，这是“金银花”名称的由来。是一种新兴，汤芳香、甘凉可…
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好茶会说话，教你如何挑选普洱茶
喜欢喝的人，想喝普洱的人。如若知道怎样去选择高性价比的普洱茶，使其达到真正的物有所值，我想身心是愉悦的。但其实这很难衡量，因为普洱茶没有标准的定价机制也没有严格的定价参考。 我也仅…
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如何辨别大叶种普洱茶与小叶种普洱茶的区别？
2008年国家标准的出台明确了的概念，即普洱（Puertea）是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒为原料，在地理标志保护范围内按普洱茶传统与创新工艺生产，具有独特品质…
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早起空腹，能否饮茶？
多年前流行过 “早起一杯盐开水”。不过，现在这已不是个好建议。中国人每天吃的盐大概在 12克，已大大超标，是世卫组织推荐值的两倍左右。不宜加盐，那就喝杯白开…
