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识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说广东大叶青干茶色泽为灰棕色，汤色黄而明亮，香气是清香鲜爽，细而持久；这些特征都是好茶的几点特征，鉴别主要是看它的色、香、味。 色…

黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。 黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶。这种黄色主要是制…

大叶青是黄大茶的代表品种之一。喝黄茶对身体有诸多益处，如何品鉴好的茶叶也是门学问。 外形：扁平挺直，芽头肥壮挺直，形状如针，叶大梗长而相连。 色泽：金黄光亮，芽色金黄，油润光亮。 …

同为黄茶中黄大茶的皖西黄大茶及广东大叶青，同样外形梗壮叶肥，大枝大杆。黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见，已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。前些年一些茶区也仿制黄大茶…

很多女性朋友为了减肥绞尽脑汁，想尽各种方法，仍然徒劳。伴着和煦的春光，喝一杯暖茶吧。喝茶对于想要减肥的美眉来说，可是一个相当好的习惯。 广东大叶青中富有的各种芳香族化合物，也能溶脂…

金属罐贮存茶叶方法，自古至今，一直都为大众采用，茶叶放置金属罐内既可避免潮湿、阳光，也可以避免异味及氧气。 霍山黄芽金属罐装贮存法 可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买…

对霍山黄芽优异品质的喜爱，不仅现代，追溯至古代，同样很受茶友的青睐。霍山黄芽从唐代开始得到发展，明清时期已具规模，并逐步形成名茶产地，成为历代王朝的贡品，受到古今伟人、名人的青睐、…

霍山黄芽为我国名茶，其优异的品质一直以来都极收大家的喜爱，倍受古今中外茶友青睐的霍山黄芽跟毛主席还有一段不为人知的故事。 为彻底根治淮河水患，1952年至1954年，国家动工兴建了…

安徽名茶霍山黄芽品质优异，特别是唐朝时期霍山黄芽被列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽香气清香持久，滋味浓厚鲜醇回甘……，其优良品质的形成，与产地优越的生态环境，优良的茶树品种，丰富…

只要严格按照霍山黄芽的贮存方法来处理，一般都不会出现茶变。造成茶叶变质、变味、陈化的主要原因是：温度、水分、氧气及光线。因此，不让茶叶受到它们的伤害，是保存好茶叶的首要工作。 一温…