大星
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茶具宜常洗，茶垢最伤身
走出饮误区之茶具宜常洗，茶垢最伤身 茶具用久了，若不清洗会在茶具内壁生出一层茶垢，而菜垢中含有镉，铅，铁，砷，汞等多种金属手质，在饮茶时会随着水进入身体，与食物中的蛋白…
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影响茶叶变质的环境因素
影响变质的环境因素 影响叶变质，陈化的主要环境条件是温度。水分，氧气，光线和它们之间的相互作用。 温度越高，茶叶越容易变色，低温冷藏可有效减缓茶叶变褐及陈化。 茶叶中水…
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黑茶浸提是什么意思
所谓黑茶浸提，指的是将黑茶的內溶物从茶叶中提取出来的工艺总称，此过程是茶饮料制作工艺中非常重要的一道工序，通过浸提萃取后，可以将黑茶制成速溶茶，加入果汁形成果味茶。 对于黑茶的精深…
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泡茶对水温的要求
煮水的学问之泡对水温的要求 泡茶用水按温度分有三个级别，即低温，中温和高温。低温指70-80度，中温指80-90度，高温指90-100度。 不同的茶对水温的要求也不同，…
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莲花茶肯有清热解毒作用
疾病 莲花茶 配方： 金莲花，各6克。 泡法： 将金莲花与茶叶以沸水冲泡，当茶饮。 茶功效： 肯有清热解毒作用。
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乌梅茶辅助治疗小儿蛔虫病功效
健康饮 乌梅茶 配方： 乌梅7颗，苦梀皮，甘草各6克。 泡法： 将上述材料一起放入锅内，加少许水煎煮，取浓汤饮用。 茶功效： 乌梅可收敛生津，安蛔驱虫，苦誎皮清热杀虫。…
