大星
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顶谷大方的挑选与储藏
顶谷大方又称竹铺大方、竹叶大方。大方园，一般在海拔千米以上，山势险峻，峰峦叠嶂，竹木遍布，云雾缭绕，雨量充沛。 同时，土质优良，表层乌沙，中层红黄壤，呈酸性，非常适宜茶树的生长。顶…
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大红袍的来历故事
大红袍的来历故事，据传有个晋阳的秀才赶考，途经武夷山时却突发急况，当地庙里的一个老和尚用茶水将他治愈，后来秀才高中归来，皇帝赐了一件红袍给他，他便披在了这颗救命的茶树上，从此，就有…
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三大茶类茶叶的储存要求与方法
要知道如何储存，必须先懂得叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不…
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三大茶类茶叶的储存要求与方法
要知道如何储存，必须先懂得叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不…
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贮藏方式与普洱茶品质
从事生产经营的人，重视普洱品质形成的研究，从事销售角度对成品茶进行了再处理，形成目前市场上比重较大的仓储茶。这些茶处理的重要环节就是增大湿度、提高温度，营造自然微生物适生环境，并作…
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工夫红茶的制作工艺及其品质特点
工夫为我国红中的一种特有的品种，在我国的分布也比较的广泛，挺多省份都有工夫红茶的出品。 制作工艺 通过制作所采用鲜叶原谅大小的不同，我们可以将工夫红茶分为小叶工夫红茶和大叶工夫红茶…
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茉莉香片就是茉莉花茶，有哪些功效
2月16日阅大家应该听说过吧，对于茉莉香片大家不知道是否会了解呢?其实茉莉香片就是茉莉花，只是茉莉花茶的另一种称谓而已，下面我们来看看茉莉花茶有哪些功效吧。 茉莉花茶性寒、味香淡、…
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铁观音属于哪类茶怎样鉴别
一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。但是铁观音属于哪类茶怎样鉴别有很多人不清楚。下面就详细介绍铁观音属于哪类茶，铁观音怎样鉴别。 铁观音是。乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于…
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如何收藏普洱茶
收藏我要从普洱的干湿度，收藏的环境，包装的工具，茶龄寿命来等。下面我们介绍收藏普洱茶应注意什么，怎样收藏普洱茶。 收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪70年…
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闻香识茶，普洱茶也闻香
的香气是茶的品质特征之一。我们往往可以通过茶的香气，再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等，来判断一款的品质，分析它的陈化状态，确定它的价值。 普洱茶中的香气从何而来?有人说…
