大星

目前我国的各厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱，制订的保质期也未必非常准确。实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了标准，对保质期也做出了限定。…

我们前面有文章讲述过安化的储存，这几天又有客户来咨询，安化黑如何来储存，这篇文章我们就对安化黑茶新茶如何来储存讲述了5种方法，希望能够对想购买黑茶，但还是不太清楚如何储存的朋友有些…

再好，如果存放不当则很容易变味。引起叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。 生石灰贮存法：选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴…

"梅花"过后是恼人的桑拿天，喝一杯清，既可以消暑降温，又可以怡情养性。但是，再好，在又热又湿的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大…

古六大茶山指的是蛮砖、莽枝、革登、倚邦、易武、攸乐，古六大茶山是曾经贡茶主要来源的大产区，而新六大茶山指的是南糯、南峤、勐宋、巴达、布朗、景迈，其中景迈山位于澜沧县外，其他五座茶山…

清香系列产品特色：清香型香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感慨感染，产品倍受泛博消费者的青睐。属于流行性的轻发酵，…

1、形状术语 蜻蜓头：条叶端卷曲，紧结沉重，状如蜻蜓头。 壮结：肥壮紧结。 扭曲：茶条扭曲，折皱重叠。 2、乌龙茶色泽术语 砂绿：似蛙皮绿而有光泽。 枯燥：干燥无光泽，按叶色深浅程…

的审评重视内质。因为香气和滋味是决定乌龙品质的重要条件，其次才是外形和茶底，而茶汤仅是审计的参考。 （1）外形：乌龙茶的外形条索，可分为两种类型。 ①直条形：叶端扭曲，条索壮结，如…

由于吸附性强，又易吸收异味，在加上叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法： （1）利用干燥…

台湾目前界高价位茶以海拔1500米以上高山为主要产区，而中部梨山地区又较富盛名，其中福寿山茶最令人向往。福寿山茶来自台湾合欢山山脉福寿山农场，海拔2600米山坡上种植优良品种青心乌…