大星

生普值得存放与收藏，熟普更适合喝，其主要原因为熟茶是经过发酵、压制而成，且发酵充分，口味上基本已经定型，即使存放再久的时间，也不会发生很大的变化，而普洱生茶为后期自然发酵，茶內物质…

因为熟茶经过渥堆、发酵工序制成，对于原料没有那么严格的要求，而生茶的制作工序相对简单，但对于原料的层次要求更高，其次部分古树、优质原料皆用来制作生茶，另外熟茶的存放、收藏价值不高，…

熟茶用紫泥、朱泥紫砂壶冲泡，紫泥紫砂壶具有透气好的特性，能使外界空气和壶内茶汤有更好地呼吸融合，使茶汤更加甘醇，冲泡普洱熟茶可增加茶叶的醇厚、新鲜，而朱泥本身密度高，逼香快，扬香高…

台湾乌龙茶的品种为冻顶乌龙茶、金萱茶、阿里山茶、梨山茶、东方美人茶、杉林溪茶、文山包种等，台湾全省分为北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区，其中高山茶主要分布在海拔高度在100…

天马柑属于再加工茶，天马柑指的是新会天马村茶枝柑（7月果），每年7月、8月为其采摘期，天马柑经取肉、清洗、晾晒干燥后，填充一定量的普洱熟茶，最终制成小青柑普洱茶。 新会是西江和潭江…

首先取出一颗天马小青柑、准备一壶开水、一只盖碗，先用开水将盖碗等茶具烫洗干净，接着用剪刀剪开小青柑泡袋，并将其放入盖碗中，取出小青柑顶部盖子，提起水壶，对准小青柑顶部注水，第一泡为…

铁观音茶具有显著的观音韵，即清香雅韵，其茶汤色金黄明亮，滋味醇厚甘鲜，韵味明显，饮之香气幽雅，有显著的兰花香，滋味醇正饱满，回甘明显，汤汁滑顺爽朗，甘润持久，且耐泡较高，具有七泡余…

一外观，好的铁观音茶条索肥壮圆结（呈蜻蜓头），色泽砂绿，而劣质茶条索松散，色泽鲜绿；二香气，香气清高，馥郁悠长的，均为上品，反之为次品茶；三汤色，优质铁观音汤色橙黄明亮，劣质茶为暗…

铁观音茶叶产地为福建省安溪县西坪镇，铁观音共分为五大产区，西坪、祥华、感德、剑斗、龙涓，其中西坪镇为铁观音发源地，其次铁观音乌龙茶（又名青茶），发酵程度适中，茶性温和，独具观音韵，…

铁观音茶用100℃的水泡，铁观音是经过半发酵制成的茶叶，其茶叶条索紧致，香气浓郁，且内质丰厚，因此其冲泡水温不可过低，而在100℃的水温下，茶叶的香气、风味方可得到最大程度的释放，…