茶文化的摇篮(一)

茶文化的摇篮(一)

关于茶文化的发源地,在明以前的文献中,包括茶圣陆羽的《茶经》,都无人提及过。直到清朝初年,在顾炎武的《日知录》中,才明确…

茶文化的摇篮(二)

茶文化的摇篮(二)

(二)茶名茶字出巴蜀关于茶名茶字,我国历史上称谓和写法极其复杂。笔者参加《中国茶叶大辞典》一书词目的草定,以茶名和茶字的…

茶史——茶的发展(三)

茶史——茶的发展(三)

◆隋(公元581–618年) 茶的饮用逐渐开始普及,隋文帝患病,遇俗人告以烹茗草服之,果然见效。于是人们竞相…

唐宋茶马互市的演变

唐宋茶马互市的演变

互市,是我国历史上不同民族或不同地方割据政权之间的一种特殊经济交往与沟通形式。互市在我国历史上有不同的称谓,如“边境互市…

试析清代晋帮茶商经营方式、利润和绩效(二)

试析清代晋帮茶商经营方式、利润和绩效(二)

如前所述,晋商经营茶叶采用的是从采购原料加工生产再到运输销售“纵向一体化”生产经营方式。由于在各环节中 晋商狡猾方式不同…

试析清代晋帮茶商经营方式、利润和绩效(一)

试析清代晋帮茶商经营方式、利润和绩效(一)

晋商是明清商帮中重要的一支,其中的茶商以茶马互市为发端,至清代日渐兴盛。鸦片战争前,他们不仅控制了西北的茶叶市场,而且成…

清朝的茶商

清朝的茶商

清政府特许经营茶叶的专卖商人。清初茶叶仍为政 府实行专卖的商品,一般商人不能随意贩运。产茶地区生产的茶叶,除少数优质茶叶…

返璞归真的明代茶

返璞归真的明代茶

明洪武二十四年九月十六日(公元1391年),明太祖朱元璋下诏废团茶,改贡叶茶(散茶)。后人于此评价甚高:上以重劳民力,罢…

历史时期的湘茶生产及其发展探索

历史时期的湘茶生产及其发展探索

湘茶又称湖茶,即湖南省所产之茶。其生产历史之悠久,产销规模之盛、茶品之众、茶质之优,早已驰名中外。为使湘茶再度辉煌,对其…

茶及茶饮的发源

茶及茶饮的发源

茶的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据…

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