嵊州茶业，起源于汉晋时期。南北朝时，饮茶习俗已普及民间。陆羽在《茶经·七之事》中记载着南朝宋人刘敬步著《异苑》：剡县陈务…
荷兰时期台茶贸易〈1624-1662〉 1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾，并以台湾为转运站，由荷…
宁波拥山海与人文之利，孕育了个性鲜明的茶文化特征，尤以源远流长、远播海外的“海上茶叶之路”谱就了光彩夺目的华章。 据考古…
吴光荣 北宋诗人梅尧臣(1002-1060年)的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》一诗云︰“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华”，…
宋代是我国茶文化的鼎盛时期。北南两宋三百年间，社会环境相对稳定，茶叶生产发展较快，制茶技术不断创新，品饮方式日趋精致。由…
武夷山不独以山水之奇而奇，更以茶叶之奇而奇。武夷茶历史悠久，早在唐代就有栽制，并作为馈赠珍品，到了宋代，范仲淹称武夷茶“…
清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普洱茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽技、五曰蛮砖、…
从前绍兴山区无较大规模的制茶能力，每逢茶叶收购季节，各地的茶商们络绎不绝地赶到绍兴山区的各处茶叶集散地，如平水、王化、宋…
乌龙茶源于武夷山，这在中国茶界是基本公认的史实。但是长期以来，在报刊中也偶见不同说法，这其中有的是主观臆解古籍诗文，有的…
中国藏族著名学者降边嘉措提出，中国西南地区已有2000多年历史的重要商路“茶马古道”至少有5条。 降边嘉措在此间举行的海…
