四川边茶(康砖)是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同。四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，…
四川边茶生产历史悠久，宋代以来历朝官府推行“茶马法”，明代（公元1371～1541年）就在四川雅安、天全等地设立管理茶马…
中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类…
安化黑茶，有一个流传很广的传说。在古代的“丝绸之路”上，运茶的马帮经常遇到下雨，把茶搞湿了，茶商心里很难过，扔掉，又可惜…
因产自中国湖南安化县而得名。是中国古代名茶之一，上个世纪50年代曾一度绝产，以至于默默无名。2010年，湖南黑茶走进中国…
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，…
中国是茶的发源地，俗话称：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在国人眼中的地位，几千年以来，文人对茶文化的赞美，对她如…
三尖系列：三尖色泽乌黑油润，香气纯正，带松烟香，汤色红琥珀色，明亮通透，有活性，滋味浓厚，回甘生津，四、五泡后滋味甘甜，…
冲泡器具：茶盘、茶壶/盖碗、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀。 冲泡方法：取茶（按人定量）――放于泡茶用具――沸水洗茶――注水…
黑茶是六大茶类中的一种，主要品种有云南普洱茶、湖南安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡茶等。黑茶在存放过程中，由于生…
