灰分灰分是指植物体经过灼烧后残留的无机物。为各种矿物元素的氧化物。主要元素有Ca、Mg、K、Na、Si、P、S、Fe、A…
许多刚接触安化黑茶的茶友对安化黑茶的年份没什么概念，年份越长的安化黑茶标价也越高，是因为安化黑茶中有种特殊的物质“金花”…
近年来，安化黑茶产业在县委政府高度重视和各级部门的大力支持下，茶农积极性高涨，茶产业得到了快速的发展。 2007年全县新…
1、所在区域 我县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅…
1、三尖又称湘尖，采用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，篾篓荼装。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。 ①天尖、一级原料为…
白沙溪牌黑茶采用安化大叶种茶叶制作，经科研论证，大叶种比小叶种的内含物含量多一倍以上，且安化地处雪峰山脉，土地肥沃，终年…
按产品种类不同原料的成熟度有所区别，“白沙溪”版天尖茶，天茯茶，精品黑砖茶、和茶均采用一级黑毛茶为原料；“白沙溪”牌黑砖…
1、安化黑茶千两茶采用纯手工传统工艺，其加工程序从选料、筛分、拣剔、紧压、成型到晾置干燥，无任何机械成分。 2、茶身这大…
四川边茶（康砖）是黑茶的一个主要品种，所含茶多酚与绿茶和红茶不同。本研究利用酶动力学方法测定了边茶萃取物对脂肪酸合酶（F…
四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，西路边茶的毛茶色泽枯黄，是压制“茯砖”和“方包茶”的原料，南路边茶是压制砖茶和金尖茶的…
