大红袍，产于福建武夷山的武夷岩，因其品质优良，特别是武夷岩茶兼具绿茶清香，红茶的甘美，是福建乃至中国乌龙茶中的茶之极品。…
《神农本草经》记载，神农尝百草，日遇七十毒，得茶而解。荼就是茶的古字（英文 tea 读音来自荼）。茶最早的功用就是药用。…
陆羽，出生于湖北天门，生活在唐朝时期，他撰写的《茶经》，对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法…
武夷岩茶，承丰壤之滋润，受甘露之霄降，地钟气和，天独垂青，育成香肌，产为灵芽。大自然的钟爱，造就武夷岩茶高尚的品德。它与…
福建是乌龙茶的故乡，有一千年的茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，着名的莲花峰及其莲花…
北京人爱饮花茶，北京盖碗茶以及花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，…
中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。…
茶有九香：清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。茶之香，香有清浊，有沉浮，有短长，有阴阳，有出世入世之分，有婉约粗放之别。…
一造，二别，三器，四火，五水，六投，七瀹，八饮，是谓茶之八难。采焙不精，非造也；辩形认色，非别也；镂金刻玉，非器也；幽暗…
清、香、甘、和、空、俭、时、仁、真，谓茶之九德。 清：可以清心。名茶多出产于深山幽谷中，外形清秀，香味清幽，最具有大自然…
