普洱茶隔夜不能再冲泡，因普洱茶内含茶多酚、氨基酸、维生素等物质，长时间放置后，内部营养物极易流失，且长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，此外隔夜普洱茶再次冲泡，其咖啡碱浓度亦会增高，茶汤会异常苦涩，不利于饮用，因此综合因素，隔夜的普洱茶不能冲泡。
隔夜普洱茶的用途：
隔夜普洱茶虽然不适合人们饮用，但是可以加水稀释冲淡后用来浇花，剩余的茶汤中含有植物生长所需要的氮原子，每周浇上一次，能使家中的花朵、盆栽更加鲜艳美丽，并让盆土保持足够的水分。
用隔夜茶洗发，能解决头皮发痒、头屑过多等问题。
隔夜的普洱茶水可以用来擦拭玻璃、门窗框等，油漆受到雨水侵蚀而脱落时，也可用隔夜冷却的普洱茶来擦拭，会得到意想不到的效果。
结语：
饮用隔夜普洱茶，只能造成腹泻，所以为了健康不建议饮用，但也不可听信谣言，如：“隔夜茶致癌”。
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