PPP Coffee是一家源自新加坡的知名精品咖啡品牌,原名Papa Palheta,成立于2009年,以采购、烘焙和提供高品质咖啡而闻名。品牌以其“诚实、可追溯、可持续”的原则为核心,致力于通过咖啡连接社区,激发人们的灵感。PPP Coffee在马来西亚的旗舰店名为PULP,位于吉隆坡Bangsar地区,是当地咖啡文化的重要一环。
以下是对PPP Coffee在吉隆坡的详细介绍,涵盖其历史、店铺特色、咖啡产品、餐饮体验及相关信息:
1.品牌背景
起源与发展:PPP Coffee最初由Leon Foo于2009年在新加坡创立,早期以小型烘焙坊“Papa Palheta”起家,专注于小批量烘焙高品质咖啡豆。2019年,品牌更名为PPP Coffee,并扩展了业务范围,包括零售、咖啡设备销售及咖啡体验活动。
马来西亚布局:2014年,PPP Coffee在吉隆坡Bangsar开设了PULP,作为其在马来西亚的首家旗舰店,标志着品牌进入马来西亚市场的里程碑。这一决定源于马来西亚咖啡文化的迅速发展及市场潜力。
使命与价值观:PPP Coffee强调与咖啡生产者、供应商和社区建立长期关系,注重咖啡豆的可持续采购和透明溯源,确保每一杯咖啡都能体现豆子的独特风味。
2.PULP咖啡店(吉隆坡Bangsar)
位置与历史:
地址:29-01,Jalan Riong,Bangsar,59100 Kuala Lumpur,Malaysia。
PULP位于Bangsar的Art Printing Works(一家始于1965年的历史印刷厂)旧址内,店面设计保留了工业风的特色,灰色外墙和仓库式风格营造出独特的咖啡体验空间。店名“PULP”灵感来源于咖啡樱桃去皮(depulping)过程与印刷厂的纸浆(pulp)历史,体现了品牌对咖啡工艺和场地文化的致敬。
设计与氛围:
PULP采用开放式咖啡吧台设计,顾客可以近距离观看咖啡师的专业操作,增强互动体验。
店内空间明亮,充满自然光,装饰风格现代而简约,适合咖啡爱好者、学生或朋友聚会。
店内还设有零售区,展示各种咖啡设备和豆子,方便顾客购买以在家重现专业咖啡体验。
营业时间(可能因节假日或特殊情况有所调整,建议参考官方社交媒体):
周二至周五:上午9:00至下午7:00
周六至周日:上午9:00至晚上10:00
周一休息
联系方式:+603-2201 3650
3.咖啡与产品
咖啡豆与烘焙:
PULP提供多种自家烘焙的咖啡豆,包括独家混合豆(如Signature A.M.Blend,适合意式咖啡)和单品咖啡,来自亚洲、拉丁美洲和非洲等产地。
咖啡豆以小批量烘焙,确保新鲜度和风味的独特性,注重突显每种豆子的地域特色。
招牌产品包括平滑的白咖啡(Flat White)和奶油般口感的氮气冷萃咖啡(Nitro Cold Brew)。
顾客可购买整豆、咖啡粉、滴滤咖啡包或咖啡胶囊,满足不同冲泡需求。
特色饮品:
PULP提供多样化的咖啡饮品,从经典的意式咖啡到创新的手冲咖啡,适合不同口味偏好。
店内还提供冷萃咖啡,尽管部分顾客(如博主)通常避免冷萃,但对PULP的冷萃评价颇高。
可持续性:
PPP Coffee鼓励环保,顾客可自带可重复使用的咖啡罐购买咖啡豆,每购买250克咖啡豆可额外获赠50克。
咖啡豆采购遵循可持续原则,与生产者保持长期合作,确保品质与道德标准。
4.餐饮体验
菜单特色:
PULP的餐饮菜单以早午餐和甜点为主,融入马来西亚多元文化元素。例如:
Smashed Avos:加入本地乌兰酱(ulam pesto)调味。
Eggs Benedict:使用日式味增荷兰酱(mentaiko hollandaise),增添鲜味。
French Toast:搭配马六甲椰糖(gula melaka),带来独特甜香。
经典菜品包括“Papa’s Breakfast”和均衡的Shakshuka(中东风味炖蛋)。
甜点选择包括班诺菲派(Banoffee Tart)、巧克力塔、司康(原味或葡萄干)、芝士蛋糕、核桃布朗尼和胡萝卜蛋糕等,适合搭配咖啡享用。
价格与评价:
PULP的餐饮和咖啡价格略高,但因其高品质的食材和制作工艺,深受顾客喜爱,被认为是物有所值。
Tripadvisor上,PULP评分4.2/5(基于94条评论),在吉隆坡4,067家餐厅中排名第364位,显示其在本地咖啡场景中的受欢迎程度。
5.服务与社区活动
咖啡体验活动:
PULP定期举办咖啡品鉴会(cupping sessions),让顾客了解咖啡的产地、加工方法和烘焙差异,增强对咖啡文化的理解。
店内提供咖啡冲泡课程和设备培训,适合家庭用户和商业客户。
社区连接:
PPP Coffee致力于通过咖啡建立社区联系,PULP不仅是咖啡店,也是Bangsar地区的文化聚点,吸引本地和国际游客。
品牌通过社交媒体(Instagram、Facebook)与顾客互动,分享最新菜单、活动和营业时间更新。
6.线上与配送服务
电商平台:
PPP Coffee通过其官方网站(pppcoffee.com)和Lazada Malaysia提供咖啡豆、胶囊、滴滤包和冲泡设备的在线销售。
订单满80新元可享受西马免费配送,方便吉隆坡及周边地区的顾客。
疫情期间的适应:
在2020年新冠疫情期间,PULP迅速调整策略,与GrabFood、Deliveroo等配送平台合作,提供外卖服务,并通过与本地烘焙坊合作提供糕点,维持了销售收入。
7.客户评价与市场地位
顾客反馈:
PULP以其高品质咖啡和独特氛围广受好评,尤其受到咖啡爱好者的喜爱。博主Shreya Kalra在其博客中推荐PULP,称其咖啡(尤其是冷萃)和主菜(如意面)品质卓越。
Tripadvisor评论指出,PULP是吉隆坡咖啡场景中的佼佼者,适合追求高品质咖啡体验的顾客。
市场影响:
自2014年进入马来西亚以来,PULP帮助推动了吉隆坡的精品咖啡文化发展,与马来西亚精品咖啡协会(Malaysian Specialty Coffee Association)的成立同步,成为行业先锋。
在吉隆坡,PULP与Ghostbird Coffee、Kopenhagen Coffee等并列为顶级咖啡烘焙店之一。
8.如何前往与建议
交通:
PULP位于Bangsar,靠近橙色的NSTP Balai Berita大楼,步行或驾车均方便到达。公共交通可选择LRT(轻快铁)至Bangsar站,再步行约10分钟。
建议提前查看Instagram或Facebook(
PULPbyPPPCoffee
)确认营业时间,避免周一到访。
消费建议:
如果你是咖啡爱好者,尝试PULP的Signature A.M.Blend或单品手冲咖啡,搭配班诺菲派或法式吐司,体验本地风味。
预算有限的顾客可选择滴滤咖啡包,在家享受PULP的品质咖啡。
参加品鉴会或冲泡课程,深入了解咖啡文化,适合咖啡新手和资深爱好者。
9.联系方式与更多信息
电话:+603-2201 3650
批发与合作:如需商业合作或批发咖啡,可联系wholesale pppcoffee.com。
总结
PULP by PPP Coffee是吉隆坡Bangsar地区一颗闪亮的咖啡明星,以其高品质的咖啡、独特的工业风设计和融入本地风味的餐饮而闻名。作为PPP Coffee在马来西亚的旗舰店,PULP不仅提供卓越的咖啡体验,还通过品鉴会和社区活动推动了当地的咖啡文化发展。无论是想品尝一杯精心冲泡的咖啡,还是探索吉隆坡的精品咖啡场景,PULP都是不可错过的选择。