碧螺春是一种茶叶，在国内比较流行。碧螺春本身属于一种绿茶，里面含有大量的茶多酚、氨基酸、蛋白质、维生素c、鞣酸、咖啡碱等营养物质。摄入人体之后、碧螺春中的咖啡碱可以有效的兴奋中枢神经，可以促进神经系统的发育、消除疲劳。而且碧螺春中的茶碱有一定的利尿作用，可以有效的利水消肿。而所含有的茶多酚，则可以活血化瘀，可以预防心脑血管的疾病。
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