懒人周末 上茶山 红茶要放冰箱保存吗

红茶要放冰箱保存吗

红茶不用放冰箱保存,红茶属于全发酵茶,其内含物质相对稳定,不易氧化,常温保存即可;散装红茶保质期是18个月,纸袋装红茶保…

红茶不用放冰箱保存,红茶属于全发酵茶,其内含物质相对稳定,不易氧化,常温保存即可;散装红茶保质期是18个月,纸袋装红茶保质期为24个月,罐装红茶可保存三年;其次,保存红茶时需要密封,在常温、干燥、阴凉、无异味处存放即可,不用放置冰箱保存。

红茶的保存方法:

一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装(红瑞徕产品)的红茶可保存3年。

滇红在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同,传统滇红的保质期一般为2-3年,古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏,在3年内饮用口感最佳。

有的茶友肯定会问,红茶要怎么样存放才能保持住其特有的香味?是要密封放冰箱里吗?

红茶为全发酵茶,相对于绿茶来说,对“氧化”没有那么敏感,更容易储存。但是,如果开封后的茶叶密封不好的话,香气容易散失,另外如果茶叶受潮也会使香气降低。

所以,红茶的保存,一般需放置在密闭干燥容器内,放在阴暗、干燥的环境中保存。锡箔纸、铁罐装皆可,瓷罐、锡罐更佳;无需放入冰箱。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本文链接:https://www.lanrenzhoumo.com/5629.html

作者: 懒人周末

美好生活B2B订购服务商
返回顶部