滇红功夫的生产

1939年初,旧中国云南小经济委员会决定由郑鹤春负责云南省茶叶公司;顺宁地处山区,交通困难,百余里山路,只能靠骡马驮运,所以制茶机器设备和物资购运既难又慢,为了争滇红工夫茶早日试制,在机器和动力设备没有配齐安装完毕的情况下,采取土法上马,使用人力手推木质揉茶桶,脚踏烘茶机,竹编烘笼烘茶等办法,保证“新滇红”试制工作顺利开展。1939年,第一批“新滇红”约500担终于试制成功了,当时没有木箱铝罐。即用沱茶篓装运香港,然后再改木箱铝罐出口。

“滇红”创制出来了,当时,开始拟定名为“云红”意即安徽“祁红”,湖南红茶称“湖红”,故云南所产红茶亦可称“云红”也,同时又想借天空早晚红云喻意其中,但旧中国云南省茶叶公司方面提议用“滇红”雅称,即借云南简称“滇”,又借得巍巍西山龙门瞰下秀丽的滇池一水,也别有妙处,我则不违众人之意,最终以“滇红”定名。

1940年后,“滇红功夫”年有发展,成为祖国茶史上的一朵灿烂的名茶之花。“滇红”问世之后,国际市场上齐加赞赏,认为外形内质都好,可与印、斯红茶媲美。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/51976.html

上一篇 2023年8月17日 下午3:07
下一篇 2023年8月17日 下午3:08

相关推荐

  • 绿茶加万艾可对癌症产生抑制

    日本研究人员在动物实验中确认,的一种成分与治疗男性勃起功能障碍药物万艾可如果联合使用,能有效抑制癌细胞增殖。 日本九州大学研究生院教授立花宏文及其研究小组在25日的美国《临床检查杂…

    2023年3月22日
  • 岭头单枞

    岭头单枞又称白叶单丛茶。其发源于饶平县浮滨镇岭头村海拔1032米的双髻娘山,于1961年从野生水仙茶中选育而成。后经省、市、县农业系统部门及茶叶进出口公司的专家连续三年的单株采制和…

    2023年6月27日
  • 花茶巧搭配,身体少担心!

    各种茶有什么效果?抗衰老首选生普洱,绿茶抗氧化、美白一个都不少,红茶搭配红枣喝出好脸色,茉莉花茶是养颜美容高手。那么,你又可晓得哪些体质要喝什么茶呢?让我们一同来探讨一下吧。 平时…

    2023年3月27日