闽红工夫简介

闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和,雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶,简称闽红工夫茶,闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。

“闽红”,福建红茶是也,在名茶倍出的八闽大地,同样有着尊贵身份的它,因为种种历史原因,无奈沉寂多时,市场认知度不能与铁观音、武夷岩茶同日可语。不过,随着人们对红茶文化的关注,福建红茶再次焕发出青春,并通过异域后辈们的虔诚学习,重新展示给世人。

福建是红茶的祖籍地,省会福州更是昔日红茶走向世界的窗口。早在十七世纪,武夷正山小种就漂洋过海,远销英伦,因其风味别致,香美可口,备受英国贵族乃至皇室的喜爱。直至今日,红茶仍然是海外首选的茶饮料,全世界茶叶市场百分之八十的份额为红茶。

闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称,均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同,但各自拥有自己的消费爱好者,盛兴百年而不衰。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/51915.html

上一篇 2023年8月16日 下午2:08
下一篇 2023年8月16日 下午2:08

相关推荐

  • 冲泡乌龙茶的水温一般选择多少度

    冲泡乌龙茶的水温为100℃,首先,乌龙茶做为半发酵茶,经过严格焙火工艺,茶叶品性稳定,耐高温,水温过低无法将茶内物质全部析出,100℃水温则能真实还原茶味,使得茶汁更为饱满;其次,…

    2023年3月21日
  • 普洱茶的烘青和晒青的区别

    云南普洱举国闻名,普洱每年以20%的速度增长,使得普洱收藏者趋之若鹜。但不是所有的普洱都具有收藏的价值的。普洱分为晒青和烘青两种,只有大叶种、晒青绿毛,经过手工精制整理或蒸压成型后…

    2023年3月22日
  • 六堡茶年份越久越好吗

    六堡茶是选用苍梧县群体种、广西大中叶种为原料,经过初制(毛茶)、精制(成品茶)等工艺制作而成,成品的六堡茶可长期存放,且具有越陈越香,越久越好的显著特征,同时随着时间的推移茶內物质…

    2023年3月23日