雅安地区南路边茶产地属亚热带湿润气候，年降雨量1800～2200毫米，空气相对温度77～83%，日照791～1060小时，年平均温度14．1～16．2℃；茶树主要分布在海拔580～1800米的丘陵和山区，为黄壤、红紫土及山地棕壤上，呈酸性或微酸性，自然生态循环形成的有机质、矿物质丰富。茶叶在科学栽培管理条件下，比较充分地利用了光热资源，尤其因散射光较多，合成的有机化学物质含量较高。
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一.的制作工序 采摘来的鲜，要及时进行加工处理，切勿层积堆沤，以免叶落腐烂。 1、萎凋 萎凋主要有三法： （1）加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不…
产地 岭头奇兰，属乌龙茶类。系采大叶奇兰种鲜叶制成。原产于广东省饶平县坪溪镇岭头村，现在茶园已发展到本县许多乡镇及其临近村落，但仍以岭头所产质量最佳。岭头地处凤凰山麓，海拔400余…
有些人喜欢用杯冲泡喝淡茶，有些人用玻璃杯冲泡喜欢喝浓茶，虽然冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。他解释，茶叶中含有具有…
