碧螺春品质之美 2023年7月11日 下午2:35 • 上茶山 碧螺春茶条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿。冲泡后,味鲜生津,清香芬芳,汤绿水澈,叶底细匀嫩。尤其是高级碧螺春,可以先冲水后放茶,茶叶依然徐徐下沉,展叶放香,这是茶叶芽头壮实的表现,也是其他茶所不能比拟的。因此,民间有这样的说法:碧螺春是“铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少”。 原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/49281.html 浅述碧螺春传说典故 上一篇 2023年7月11日 下午2:35 碧螺春的采摘与炒制 下一篇 2023年7月11日 下午2:36 相关推荐 上茶山 何为台湾老茶掩埋陈化法? 有个老客跟我提到一种台湾老茶掩埋陈化法,何为台湾老茶掩埋陈化法? 所谓台湾老茶掩埋陈化法,就是将品质优良的装瓮密封,埋入山区大树下深一公尺,每隔三年取出,用炭炉小火烘焙15小时后,… 2023年3月22日 上茶山 蒙顶茶诗赞 蜀茶的珍品出自蒙山,故有“蒙山味独珍”之谓。白居易爱蜀茶,最爱的亦是蒙山茶:“琴里知闻唯《渌水》,茶中故旧是蒙山”。琴与茶是白居易晚年“穷通行止长相伴”的心爱之物。弹琴他最爱听《渌… 2023年7月10日 上茶山 桑叶茶 桑叶味道可口,无副作用,我国古代家曾用桑叶代替作饮料,借以长葆青春。 在中医学里,很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中,已记载了桑叶的药用价值。现在,… 2023年3月22日