懒人周末 上茶山 茶饼需要一次性弄碎吗

茶饼需要一次性弄碎吗

茶饼不需要一次性弄碎,茶饼是茶叶蒸压、干燥后的产物,茶饼具有易存放、易运输、占地面小等优点,而撬茶饼的原则为用多少取多少…

茶饼不需要一次性弄碎,茶饼是茶叶蒸压、干燥后的产物,茶饼具有易存放、易运输、占地面小等优点,而撬茶饼的原则为用多少取多少,一次性弄碎茶叶后,会增加存放难度,另外没有尽快的将撬碎的茶喝完,同样会影响剩余茶叶的品质。

如何撬茶:

撬茶需要准备一把扁平茶刀,在撬茶之前,我们找一个平整的桌面,准备一个茶盘,将茶饼连同棉签纸放入茶盘内,拆开包装茶饼的白绵纸后,仔细观察茶饼的侧边,在饼茶的侧面找到一处缝隙,一手掌着茶饼,一手将茶刀伸进去。

茶刀伸到一定范围后,将茶刀缓缓的左右旋出扇形,再将茶刀往外拉出一点,留出一点空间,轻轻往上抬起。

一片薄薄的、完整的茶饼,就顺利的撬出来了。

撬茶时,先仔细观察下茶饼的结构,找到方便茶刀入手的地方,顺着茶饼的层次方向撬解,轻轻一撬,便能撬下茶饼。

但要注意力度,切忌用力过猛,否则茶饼还是很容易破碎,同时也容易伤着自己。

茶饼用多少撬多少:

茶叶和空气过多的接触会增加茶叶存坏的风险,所以在撬茶的时候无需多撬,够两三次冲泡的量即可。

要是一次性撬的过多,不能尽快的将茶喝完,又不好存放,同样会影响剩余茶叶的品质。

撬开后的茶饼,取出当次要使用的之后,剩余的可按照原本的方法继续存放,用饼纸包裹起来,并且放入短期存茶的镀铝膜牛皮饼袋中进行储存。

若是长期不在饮用,还要将饼茶套上一层铝袋、一层塑料袋,分别用绳子束紧,然后放进五层的瓦楞纸箱当中存放。

如果是普洱茶,则需要提前一个月撬开部分干茶,然后放入紫砂罐或瓷罐中醒茶。

题图来自Unsplash,基于CC0协议。本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议。本文链接:https://www.lanrenzhoumo.com/4450.html

作者: 懒人周末

美好生活B2B订购服务商
返回顶部