懒人周末 上茶山 白茶存放一段时间打开有异味

白茶存放一段时间打开有异味

白茶存放一段时间后出现异味,主要原因是存放不当导致,如情况严重或发霉则不建议饮用,如情况较轻可改变存储方式来修复,如存储…

白茶存放一段时间后出现异味,主要原因是存放不当导致,如情况严重或发霉则不建议饮用,如情况较轻可改变存储方式来修复,如存储时使用三层包装法,将白茶放置在干燥,离地离强的地方放置,同时避开异味以及阳光,长期以往,便可保持白茶向品质良好的方向发展。

想要存好一款白茶,首先得了解白茶储存的要求,避光、干燥、防潮、无异味、密封等。

建议使用三层包装法。

第一层使用厚实的铝箔袋包装,第二层则使用食品级的塑料袋,第三层则使用五层瓦楞纸箱,每一层务必密封,瓦楞纸箱的每条缝隙都需要用透明胶带密封,不给水汽一丝机会。

将密封好的白茶放置在阴凉处、干燥的空间,隔墙离地存放,如书房的书架等地方,也可以单独开辟一块空间存放。

存放的地点要避光,白茶不能被阳光直接照射。同时存茶的空间要保持干净整洁,不要有异味。

一、南方存茶

南方气温普遍偏高且湿度大,这样虽然有利于茶的转化,但是风险也相对较高。

所以在南方存放的白茶则最好按照卖家原包装存放,如果要取,以少开取、开启时间尽量短的原则。放置地要避光、避异味、避潮湿。

大家都知道南方城市普遍潮湿,有的地方每年回南天,更是一个月都见不到阳光。所以此时要注意,白茶储存的时候不能放置落地,平时可以用抽湿保障干燥度。

二、北方存茶

相比南方北方空气较为干燥,所以相对的白茶的转化也会慢一些。但事情都有两面性,随之而来的在北方存茶就省心多了!只需要同样注意避光,避异味,避潮湿便可。

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作者: 懒人周末

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