桔普茶的冲泡方法

冲泡桔普茶,我们大多选用盖碗冲泡,盖碗最能泡出小青桔的特色。

其次,桔普茶的冲泡分4步,冲泡时注意水温为100℃,也不宜长时间闷泡,要快速出汤,具体步骤如下:

1、准备茶具

茶器:白瓷盖碗(110毫升)、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾、茶针。

出汤时间:5~10秒左右

茶量:1颗

2、投茶

桔普茶的冲泡一次用量1颗为佳,摘掉桔普茶顶部的盖子,用茶匙或茶夹将桔普茶投入盖碗中。

3、冲水洗茶

提起开水壶,位置不宜过高,开始注水直冲柑心,水柱正冲在桔普茶内的熟普上。注满水后,合上盖碗盖子,将出汤倒出。

此为洗茶,不饮用。

4、出汤

再次冲水,快速注水,快速出汤,出汤前后的时间为5~10秒,往后冲泡时间可依次数的增多而延长5秒。

不同浓淡喜好者可根据具体情况延长或减少浸泡时间。

关于冲泡时注水的方式:

冲泡桔普茶时要注意注水量和冲泡时间,切勿长时间浸泡桔普茶,桔普茶浸泡时间过长会与陈皮一样产生产生苦涩味,影响后续品饮口感。

总而言之~懒人周末茶叶百科:

在一个悠闲漫长的午后,有足够的放松时间,一颗桔普茶,一个盖碗,一个公道杯,家人团坐,一人一杯,畅饮闲谈,一杯温润的茶汤,回首过往,一切苦中回甘。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/2171.html

上一篇 2023年3月22日 上午9:50
下一篇 2023年3月22日 上午9:52

相关推荐

  • 茶叶分为几种类型

    茶叶根据制作工艺以及发酵程度(生物氧化),分为六种类型,绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶,其中绿茶为不发酵;白茶为轻微发酵;黄茶为微发酵;红茶为全发酵;青茶又名乌龙茶,为半发酵;…

    2023年3月22日
  • 油切黑乌龙茶和乌龙茶的区别

    油切黑乌龙茶是由福建龙忠堂贡品名茶研究室开发的一款养生茶品,其干茶茶色黝黑,干茶紧致且匀称,汤色橙黄浓重,茶香浓郁,而乌龙茶属于大的茶类,是传统茶饮,也是所有半发酵茶的统称,属性平…

    2023年3月24日
  • 南风天防止茶叶受潮

    每年开春的一段时间,春雨绵绵,南方地区就会出现返潮现象,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。这种现象…

    2023年3月22日