贮存忌讳潮湿的环境，特别对于长期贮存的南路边而言，贮存时间越久越值当。当天气潮湿或者遇到阴雨天气时，需要谨慎对待南路边茶。
天气潮湿如何对待南路边茶
当遭遇高温多雨天气时，南路边茶收藏爱好者应特别注意观察藏品的变化，严禁南路边茶霉变。除增加藏茶室环境的通风透光，加速空气流通，尽量降低室内温度外，对于受潮尚未发生霉变的南路边茶，应及时转移到干燥的环境里存放。
对于已经发生霉变的，应设法进行晒、烘烤、焙干等干燥处理，处理后的藏品，应转移到阴凉干燥的环境下储藏。 南路边茶是神秘的“生物食品”，微生物繁育的结果对储藏的茶品未必就是毁灭性的破坏，有的甚至有利于茶品朝着优质方向转化，应区别对待。
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