春天五行属木，在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。不同的有不同的功效春季养生时对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，加强对肝脏的保健正当其时。
早上适宜喝:人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环，同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足。需要提醒的是，千万不要空腹喝茶。
午后适宜喝或:通常情况下，人体在中午时分会肝火旺盛，此时饮用绿茶或者青茶可使这一症状得到缓解。
晚间适宜喝:人在吃了三餐之后，身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内，倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶则有助于分解积聚的脂肪，既暖胃又助消化。黑茶性质较温纯，不会影响睡眠。
春季养肝宜喝茶
不同的人群喝茶也不同春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
根据中医的五行学说，春季茶疗首先必须柔肝、护肝、疏肝、养血;其次应为度夏作准备宜健运脾胃。阳春三月，把肝这个解毒工厂建设好、经营好，人才不会得病。
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