懒人周末 上茶山 头一天泡的普洱茶第二天能喝吗

头一天泡的普洱茶第二天能喝吗

头一天泡的普洱茶,第二天不能喝,普洱茶是大叶种茶品,茶叶条索肥壮,内质丰厚,滋味醇爽刚烈,香气高扬,适宜现泡现饮,方可品…

头一天泡的普洱茶,第二天不能喝,普洱茶是大叶种茶品,茶叶条索肥壮,内质丰厚,滋味醇爽刚烈,香气高扬,适宜现泡现饮,方可品尝到茶叶的真实风味,而放置一天的茶汤,滋味、香气均已消散,无继续饮用价值,且茶汤变凉,滋味较差,亦会招致空气中的杂物,因此不建议饮用。

什么是隔夜茶 隔夜茶能喝吗

从科学的角度来理解,“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶,一般为超过12小时的茶汤。

与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶极为相似。这些经过长时间放置的茶,茶汤已经不再适合饮用。

由于白天气温比晚上高,在白天经长时间放置的茶的变化甚至比“隔夜茶”更为明显。

茶水在经过长时间放置以后,最主要的变化是茶汤的色泽会稍微深一些。

其次茶汤本身的香气与滋味已经大部分消散,经过长时间放置的茶汤,温度变凉,也不适合大多数人饮用。

再者,如没有做好保护措施,没有盖好杯盖茶,茶汤也会沾染一些灰尘、异物等。

当然,总得来说隔夜茶,还是那杯茶,只是滋味、香气有些轻微的变化,并没有什么大的危害性,如果非要喝那么也是可以饮用的,并没有绝对不能喝一说。

但昵茶网还是建议,不要喝隔夜茶汤,毕竟已经失去了最佳的饮用时间,没有饮用价值,多喝无义。

喝茶需要注意什么

1、忌喝烫茶

因为,口腔粘膜是比较不耐高温的,而汤茶在一定程度上会损伤口腔粘膜。

因此,茶叶刚泡好不要着急饮用,稍作搁置,待温度适口再行饮用,这样既能品味茶中的滋味、香气,而且也能让口腔接受。

因此,对于超过60℃以上的茶汤不要饮用。

2、忌空腹喝茶

造成起到的时候,不要着急喝茶。

茶水是弱酸性的,虽然不会中和胃酸,也不足以刺激胃粘膜,但它会伤害胃。

因此,早上空腹的时候,需要的是及时补充食物以及凉白开,待垫肚子之后再行饮用茶汤。

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作者: 懒人周末

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