新白茶的特点
①氨基酸、茶多酚等营养物质丰富；
②颜值高，口感清爽鲜香，淡淡的青草味；
③清热祛暑、消炎解毒，杀菌抗病素等药理功效；
④刮油解腻，减肥降脂；
⑤相对老茶价格更低；
⑥具有投资性，收藏空间较大。
老白茶的特点
①口感更醇和、滑润，有枣香、陈香、药香；
②药用价值更高：三降三抗、明目、护肝等；
③陈年老白茶黄酮物质更丰富，抗衰老、美容养颜、调节情绪、提高记忆力等；
④清肺解酒护心；
⑤促进血糖平衡。
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萎凋主要有三法： 1、加温萎凋：借助电热、柴炭进行人工加温，速度快，效率高，但如火候掌握不好，质量不易保证。 2、室内自然萎凋：主要是在通风透光室内进行。即用竹垫将茶叶均匀摊开，须…
中国最早的茶道萌芽是期晋代开始至茶道大行的唐代，尚无茶艺表演的专职，但唐代因陆羽善于烹茗被太守请去试茗，与现在的茶艺表演却有相似之处。宋代，人们兴起斗茶，卖茶水的人也相互间试论高低…
干红枣每100克可食部分的热量为250大卡，而新鲜红每100克热量为122 大卡，不管是新鲜红枣还是干红枣，皆属于高热量 食物，注意适度食用或饮用不会发胖，每日食用可保持在5颗以内…
