话说盖碗茶

话说盖碗茶

话说盖碗茶 茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成…

重温茶马古道进藏历史

重温茶马古道进藏历史

1899年,方苏雅游历贵州的安顺、贵阳等地,拍摄了沿途的山川河流和各式桥梁,并涉足险峻难行的茶马古道;1904年,他由昆…

武夷山茶文化交流

武夷山茶文化交流

唐代,闽北(包括武夷山)一带高度繁荣的品饮艺术,对全国茶艺的发展起着重要的影响。宋朝以后,武夷茶艺通过来中国拜师求佛的高…

四川茶马古道(雅安段)

四川茶马古道(雅安段)

45个文物保护单位大多保护完好 第七批全国重点文物保护单位名单中,四川茶马古道(雅安段)45个文物保护单位申报国家级文物…

唐代饮茶风尚

唐代饮茶风尚

初盛唐时期的诗歌写到茶、饮茶的,多与僧人、寺庙有关。例如,杜甫《寄赞上人》“紫荆具茶茗,径路通林丘”,又《巳上人茅斋》“…

福建茶叶文化演变

福建茶叶文化演变

福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花…

茶树的起源与传播

茶树的起源与传播

中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国. 文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同…

唐宋时期的明州茶禅文化与“海上茶叶之路”

唐宋时期的明州茶禅文化与“海上茶叶之路”

据考古资料证实,宁波为我国最早的原始茶产地之一。史载,西汉时,四明山中有大茗,时以鲜叶晒干成茶,即有绿色珍珠之雅称。自唐…

用茶“以制戎狄”之我见

用茶“以制戎狄”之我见

正式创建于宋神宗熙宁六年(1074年)的茶马互市贸易,历经亲、元、明、清四朝,在我国茶史和茶业经济中占有春极其重要的地位…

茶膳的起源与现状

茶膳的起源与现状

中国是茶的发祥地,从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了。《诗经》云:“采荼薪樗,食我农夫。”东汉壶居士写的《食忌》说:“苦茶…

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