外表：正常老白茶味“五颜六色”，条索叶片齐整，做旧老白茶色泽单一，味褐色或黑色。 汤色：正常老白茶汤色明静，橙黄明亮，而…
初烘：绿茶初烘温度为110℃~120℃，摊叶厚度1~2cm，烘至含水量18%~25%，以手轻捏茶叶有刺手感为适度，同时摊…
凤庆滇红大金针的采摘时间一般从春节至秋季，即3月初到11月都可以进行采摘，其中春季3~5月的采摘量较高，鲜叶具有嫩度高、…
在泡茶（绿茶）时，取出一直茶杯，先将水注入七分满，再投入茶叶，这种泡茶方法便是上投法，适用于茶形细嫩的名优绿茶，以及含芽…
以下文章来源于地道寻茶记 ，作者寻茶菌。 新茶吐芽，万物生发；一山一茶，百山百味。 随着春茶季的到来，在对一杯春茶的鲜爽…
回甘：冰岛古树茶回甘持久悠长，茶气充足，口感饱满。 口感：涩少苦轻，汤厚质重穿透性强，甜度较高，张力显，清爽感、冰糖韵显…
狮峰山龙井茶色泽嫩绿光润，特别是狮峰山“老茶蓬”，其茶叶色泽相对会翠绿一些。茶形上，狮峰龙井平滑挺直，呈碗钉型，有锦绣之…
恩施玉露属于蒸青绿茶，不发酵茶，中国国家地理标志产品，其茶主产于湖北省恩施市，具有典型的“茶绿、汤绿、叶底绿”的三绿特征…
飘雪属于花茶，全名碧潭飘雪、茉莉飘雪茶，是采用传统茶的茶胚为原料，搭配三伏天茉莉花骨朵，经窨制、拼合等工艺制成的茶品，属…
一、如何“精准”购买龙井茶 1、看产区 龙井茶主要有三大产区： 西湖产区 包括杭州市西湖区（西湖风景名胜区）现辖行政区域…
