不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶,在陈化发酵数十年之久後,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生(…
染色的茶叶往往显得过于鲜艳。消费者购买时,可把手指用冷水浸湿,然后捏一下茶叶,如果手指很快留下明显绿色痕迹,就说明有问题…
选购品尝“本山茶”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。 一是干茶评赏。望色:通过观…
简单的从的外形如何分辨铁观音与黄金桂: 铁观音,外形椭圆,齿疏且钝,叶面隆起微向后卷,叶基钝,叶尖凹向左歪微下垂。 黄金…
一、首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4―5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍…
购普洱茶时还可结合偶尔夹尽可杂在茶叶中的茶花、茶果来判断是何季茶。 如果发现茶叶中夹有茶树幼果,其大小近似绿豆时,那么,…
下面介绍一种非常简便的试茶方法给茶友。准备几个约250毫升的通透玻璃杯。可鉴别一款茶,或几款不同茶同时对比。称3克待鉴别…
乌龙茶选购标准: 一、嫩度、色泽。 1、嫩度是决定品质的基本因素, “干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。 2、色泽茶叶色…
辨别普洱茶好坏的三种方法: 一、闻茶叶香气 通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此…
劣变茶假茶如何识别? 劣变茶是指茶叶的品质弊病严重,尝之使人恶心或对人体健康有害,已失去饮用价值。 1、霉变茶 干看外形…