如何鉴别砖茶

一、首先从外型看来条索细长,条形较完整,应是4―5级毛茶底料,干茶色泽棕褐色,散发少许油光,闻起来干茶有樟香,所以气味稍带生刺味,茶砖边缘有风化迹象,量为250克。

二、鉴别普洱茶品质最重要的依据是开汤试泡,主要是观汤色品滋味,看叶底。从茶砖上取下约10克样冲泡。

1、汤色显粟色,较清澈,茶汤透气,有极少微小悬浮物

2、茶汤口感有明显樟香味,略带涩感,茶汤爽滑,回甘明显,生津强,水性稍薄

3、叶底色泽暗褐,较匀亮,花束较少,叶质较柔软,捏起来有弹性。

云南思茅地区产的青砖,生饼干仓,陈期约为30年左右,但该茶储藏条件不是太理想,造成有杂味,非常可惜,故只能称为中品。故价格约为7000元/块左右。不过随着收藏年数的增加,这块茶砖的价值也会有很大的增值空间。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/54870.html

上一篇 2023年6月7日 下午4:58
下一篇 2023年6月7日 下午4:58

相关推荐

  • 信阳毛尖品牌价值

    2010年中国农产品(茶叶)区域公用品牌价值评估课题组对全国113个茶叶区域品牌价值进行了评估,首次发布了全国83个茶叶区域公用品牌的价值,茶叶品牌价值前三甲:西湖龙井、安溪铁观音…

    2023年7月3日
  • 六大茶类的加工工艺

    1、绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥。2、黄茶的工艺为杀青、揉捻、闷黄、干燥。3、红茶的工艺为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥。4、白茶的制作工艺为萎凋、干燥。5、黑茶的制作工艺为杀青…

    2023年3月22日
  • 武夷岩茶独特的品饮情趣

    [摘要说明]独特的品饮情趣  武夷岩,粗壮结实,色泽乌润,香气浓郁,滋味甘醇。初啜微苦,继则回甘,性和不寒,久藏不坏,具有独特的品质和风格。岩茶重“岩韵”,乃指其“品具岩…

    2023年3月22日