青茶介于绿茶、红茶之间,先绿茶制法,再红茶制法,从而悟出了青茶制法。 青茶的起源,学术界尚有争议,有的推论出现在北宋,有…
桐庐天尊贡芽茶属于绿茶茶品,产于浙江桐庐的天尊岩一带。桐庐天尊贡芽茶具有十分悠久的历史,对于此茶也有许多相关的典籍记载。…
瓜片全名六安瓜片产于安徽省的六安,穿越于秦汉与唐宋之间,此乃六安瓜片最初诞生的时刻。 那时候的六安瓜片生产量比较多,到了…
径山茶主要生产于浙江省的西北境内的径山上。早在唐宋的时候就已经开始盛名于世。由此可以看出径山茶的历史也是相当的悠久。宋朝…
万花茶是苗家居家饮食不可缺少之物,做法奇特,万花茶雕刻精巧,花色繁多,香甜浓郁,开胃生津。并有保健之功用。苗家万花茶提起…
石笕茶也是我国的历史名茶之一,其生产与东白山上。到现在已经有八百年的历史,由于其外形与内质都具有独特的风成为了珍茶之一。…
菊花是多年生草本植物,营养价值非常高,富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。那么菊花茶是…
花茶(Scented tea)又称熏花茶、香花茶、香片。为中国独特的一个茶叶品类。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一…
安吉白茶最早的时候是在1930年的时候在孝丰镇的马铃冈被人们所发现,当时人们见到的野生安吉白茶茶树有数十棵。这些野生的安…
绿茶是历史上最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏,就可以看作是绿茶加工的开始了,距今至少有三千多年的历史。但真正…