外形芽头壮实笔直，色泽金黄光亮是君山银针的特点。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。银针茶除开…
君山，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思，历史上流传着许多神奇的传说。相传四千多年前舜帝南巡，不幸死于九嶷山下，他的两个…
君山，古称洞庭山，又名湘山，是洞庭湖中小岛。位于岳阳市区西南方，由大小七十二座山峰组成。水程12公里。总面积0.98平方…
君山银针不仅是茶中佳品，也是一种造型优美的艺术珍品。它有幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但它更注重观赏性，因此如何冲泡及…
金山银针是一种较为特殊的黄茶，它幽香、有醇味，具有茶的所有特性，但同时也是一种造型优美的艺术珍品。君山银针冲泡时，棵棵茶…
“淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山”（李白诗）。 “遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”（刘禹锡诗）。这是唐代两位大诗人对洞庭…
君山银针产于君山。君山产茶历史悠久，唐代就已生产、出名，因茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立而一度被称…
君山银针是黄茶中的珍品，历史悠久。君山银针采摘始于清明前三天左右，成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮…
制作工序分杀青、摊凉、初烘、复摊凉、初包、复烘、再包、焙干等8道工序，历时三四天之久。 杀青：在20°的斜锅中进行，锅子…
