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陈香究竟是什么香,陈香的本质与香气散逸原理

陈香究竟是什么香,陈香的本质与香气散逸原理

对于熟悉普洱茶的朋友来说,会常听到“陈香”这个描述, 注意,是“陈”不是“沉”。随着“陈香”这个词汇运用得越来越多, 关…

黑茶为什么要紧压而不是散存

黑茶为什么要紧压而不是散存

不论你是熟悉黑茶的人还是天天品饮它的老茶客,在初遇见黑茶时候,都会不经要问,为什么大部分的黑茶是紧压而不散存? 如果你是…

二十四节气喝茶有讲究,不同季节喝不同的茶

二十四节气喝茶有讲究,不同季节喝不同的茶

二十四节气代表着气候的变化,影响着农事的安排,与茶饮健康亦是密切相关。 一杯时令茶,让身体跟上自然变幻的节拍,打开茶饮健…

边吃饭边喝茶,到底好不好

边吃饭边喝茶,到底好不好

是否可以边吃饭边喝茶?对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗? 我们可能一直有个疑问:…

春茶即将上市,好茶的五个通用标准,选茶必看

春茶即将上市,好茶的五个通用标准,选茶必看

选择茶时,我们面临的第一个问题可能就是:什么是好茶? 这个问题非常大,一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜,都不是“好茶”的…

煮水煎茶,暖在其中

煮水煎茶,暖在其中

喝茶是风雅之事,是一种崇文的品格,但不应成为华丽的伪装。 有时与所谓茶人喝茶,反而觉得很累。 因为只是在谈对于茶的心得,…

那些年 那座城 那些日照绿茶

那些年 那座城 那些日照绿茶

有一座城名叫日照,有一道茶叫做日照绿茶。 茶吸纳城的毓秀,城传承了茶的风华。 在中国的北方,从来没有一座城市像日照一样,…

紫砂壶泡茶,留着茶汤在壶内,真的有利于养壶吗

紫砂壶泡茶,留着茶汤在壶内,真的有利于养壶吗

经常看到别人养壶的时候,尤其晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜,想着这样,包浆起来快,养壶事半功倍,省事,还有…

紫砂壶适合冲泡哪些茶,紫砂壶最全泡茶搭配技巧

紫砂壶适合冲泡哪些茶,紫砂壶最全泡茶搭配技巧

偷得浮生半日闲,一醉如梦已千年。选一壶好茶,寻一片内心的安逸。 随着制茶技艺的不断变化与改革,茶类也日趋丰富,不同的紫砂…

不懂这些细节,泡不出绿茶的真滋味

不懂这些细节,泡不出绿茶的真滋味

茶分三季,味成一品。每个季节,茶都有着不同的性格,春茶韵美,夏茶芬芳,秋茶香醇。 茶的滋味各异,犹如旅程,水冲入茶的瞬间…

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