很喜欢雪小禅的一句话“世间潦草，你是绿雪诗意。万物欢喜，你是理想生活。” 一个人用一杯茶的暖，一声问候的暖，一只手掌的暖…

花茶，属于再加工茶类，花茶在南宋时就已经出现。 南宋施岳《步月（茉莉）》的注解中有这样的话：“茉莉岭表所产……此花四月开…

清香型铁观音的工艺 鲜叶采摘→晒青→晾青→摇青→杀青（炒青）→揉捻→包揉→烘焙→毛茶 总结： 清香型铁观音就是经过一些列…

中国作为茶叶与茶文化的起源地，有着丰富的茶文化底蕴。 中国茶叶根据制作工艺与发酵程度的不同，可以分为六大类、与再加工茶类…

一、什么是“秋老虎”？ “秋老虎”，在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后35℃以上的天气。 一般是在立秋之后出现，结束于…

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一。 太平猴魁属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极…

白毫银针属于白茶，微发酵茶，以芽头肥壮，满披白毫，似隐似雪而得名。 产地：福建福鼎的磻溪、点头、太姥山以及政和等地。 工…

按采制时间，绿茶划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。 现在正是秋季，而秋茶的采摘根据地区不同，时间上也会有所差异。 贵州省、湖…

普洱茶的制作原料为云南大叶种晒青毛茶，因为内含物质比其他中小叶种更丰富，普洱茶的整体耐泡度也要高于绿茶、红茶等。 如果把…