是否可以边吃饭边喝茶?对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗? 我们可能一直有个疑问:…
选择茶时,我们面临的第一个问题可能就是:什么是好茶? 这个问题非常大,一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜,都不是“好茶”的…
喝茶是风雅之事,是一种崇文的品格,但不应成为华丽的伪装。 有时与所谓茶人喝茶,反而觉得很累。 因为只是在谈对于茶的心得,…
有一座城名叫日照,有一道茶叫做日照绿茶。 茶吸纳城的毓秀,城传承了茶的风华。 在中国的北方,从来没有一座城市像日照一样,…
经常看到别人养壶的时候,尤其晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜,想着这样,包浆起来快,养壶事半功倍,省事,还有…
偷得浮生半日闲,一醉如梦已千年。选一壶好茶,寻一片内心的安逸。 随着制茶技艺的不断变化与改革,茶类也日趋丰富,不同的紫砂…
茶分三季,味成一品。每个季节,茶都有着不同的性格,春茶韵美,夏茶芬芳,秋茶香醇。 茶的滋味各异,犹如旅程,水冲入茶的瞬间…
对于公版的茶叶包装一般不写保质期,散装的茶叶甚至都没写生产日期。而正规的包装茶叶,基本上都具备生产日期、保质期,如绿茶的…
一般的龙井茶在第一泡时浸出可溶解物总产量占60%左右,茶汤浓郁,茶香怡人,而较高质量的龙井茶第一泡和第二泡茶香气更为浓厚…
blacktea指的是红茶,17世纪初,中国武夷茶率先销售国外,首先是武夷茶的小种红茶大量出口,与青茶、红茶分不清,当时…