所谓工夫茶(茶艺)是一种技艺,一种文化,是囊括茶叶、文化、泡茶技艺、生活为一体的独特茶文化。 潮州是工夫茶艺的发源地,也…
茶树:慧苑坑的肉桂茶树为灌木型,迟芽种, 分枝较大,内质充盈。 干茶:条索紧结,粗壮匀整,色泽乌褐油润。 汤色:橙黄明亮…
内质:九龙窠肉桂山场特征明显,富含微量元素,孕育了“香清甘活”的岩韵。 干茶:条索壮结,细小,均整,光泽油润。 汤色:橙…
西湖龙井炒制的十大手法是抓、抖、搭(透)、拓(抹)、捺、推、扣、甩、磨、压,不同品质的茶叶又有不同的炒制手法,先要抛再压…
玻璃杯:参考300ml的直筒玻璃杯,茯茶一次泡6克,茶水比例为1:50。 盖碗或紫砂壶:按照110ml的标准白瓷盖碗,需…
短期储存:短时内(1个月)存放普洱茶,可以采用紫砂罐储存,保证密封、避光、干燥、阴凉即可。 长期储存:长期储存普洱茶,需…
陕西黑茶:泾阳茯茶是陕西黑茶的代表,制法与安化黑茶相近,但工序更为繁多。 湖南黑茶:三尖茶、花砖、茯砖、千两茶、黑砖茶、…
叶片:懂过普洱茶叶形显小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富。 外观:粗壮、肥硕,条索清晰,深绿油润,芽毫丰富。 汤色:橙…
紫砂器具在我国具有2400多年的历史,精美百变的紫砂壶,是我们中华文化的一块瑰宝。 作为完美结合艺术性和实用性的紫砂艺术…
外形:太平猴魁茶外形芽叶肥壮,扁直且自然舒展,白毫隐伏,两叶抱一芽。 色泽:苍绿匀润。 汤色:嫩绿明亮,清澈洁净。 香气…