很多友们都会一个疑问，是拼配好还是纯料好?在大多数国人的潜意识里，血脉纯的那才就是好的。     什…

属于全发酵类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红…

很多喝的人在喝一款没喝过的之后，有一些人喝完之后就会有闹肚子的情况发生，也有些人喝完一款茶之后会有上火的现象，所以我们在…

武夷山是什么?大红袍属半发酵茶,所有半发酵都称为,也叫.大红袍主产福建武夷山.武夷山的茶按地理位置分:正岩茶,半岩茶,洲…

玩紫砂的壶友越来越多，关于壶的故事也越来越多，紫砂质地古朴淳厚，不艳不俗，表里如一。文人的温和敦厚，讲求稳重宁静，恰似紫…

杀青是制技术的关键工序之一。“青”指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。   &nb…

那么品的时候，你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味?为什么会"酸"呢?什么酸是好的…

白牡丹属于白茶，轻微发酵茶，其茶主产于福建福鼎、政和、建阳、松溪等地，是采用大白茶或水仙茶树的一芽一叶、二叶为原料，经过…