分六大类，均由工艺起 现在市面上流传着一种将六大类茶与发酵程度挂钩的分类说，其实是有些谬误的。我国六大类茶，是以制作工艺…

内含成分中 多酚、氨基酸和咖啡碱含量是茶树品种区别的最重要特性。 不同茶树品种茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量不同。按叶片大小…

  福鼎福鼎中含有丰富的多酚化合物，有抗氧化和清除自由基的作用，抑制致癌物的形成，抑制致癌物质的致癌过程，抑制…

  的一生就是一场微生物的斗争，有害的菌种最终会随着时间的陈放而消失，黑霉退了，白霉退了，有益的菌种最后留了下…