以确保松针的品质，不仅对原料的要求高，制作也严格的标准。松针茶的制作共有八道工序，分别为：松针鲜叶摊放、杀青，揉捻、炒坯…

整形工序是松针制作中尤为重要的一道工序，是决定安化松针紧细圆直关键工序。那么该如何操作呢? 松针整形操作方法 全工序在专…

种类繁多，其中有、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩山毛尖、温州黄汤、皖西黄大、广东大叶青、海马宫茶。这么多种类…

品鉴从色泽、香气、滋味、形态四个大方面入手，以干和湿茶两种状态分别判断茶叶质量，而冲泡后的茶叶香气亦是其中之一。每一种茶…

品鉴的品质前提在于叶是否在保质期时间内，饮用过期茶对于身体的健康具有一定的危险性，轻则无碍重则上吐下泻。 专家指出，茶叶…

中国六大种类，在叶历史中赫赫有名，为中国茶叶在世界舞台上打红一炮。爱茶之人钟爱红茶，一般以六大步骤判断茶叶品质的优劣。 …

存放宜红工夫，不仅要注意存放环境，而且要注意存放的时间。作为中的一员，具有时间的局限性，存放过久会发生变质的可能，导致成…

在贮存过程中，如何将叶的新鲜感保存至最佳呢?以下三种方法，能够将茶叶贮存的更好，保持茶叶的色香味形，避免流失。 一、普通…

不少爱之人钟爱饮用宜红工夫茶，在产茶季节常购买小批量贮存在家中，方便饮用。贮存时，如何保持干燥环境?   小批…