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以茶入菜烹制美食

以茶入菜烹制美食

的确可以入菜,即菜。简单地讲,就是把茶叶当作香料,与其它材料一起制成风味别致的菜肴。 大多市民不会做茶菜 经调查,记者发…

黑茶专家支招:节后养生看好这些茶

黑茶专家支招:节后养生看好这些茶

头晕脑胀,心神不宁,睡眠紊乱;没有胃口,假日消化不良;精神涣散,疲惫懒散,上班没状态…..一波“…

龙井茶没开封能放几年

龙井茶没开封能放几年

龙井茶没开封能放18个月,龙井茶属于绿茶,没有经过发酵,茶內物质较为活泼,易受到氧化,因此其保质期较短,正常情况下其保质…

沙茶——鱿鱼羹

沙茶——鱿鱼羹

原料:鱿鱼头及须部、鸡蛋1个、香菜少许 辅料:醋2匙、酱油2茶匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、蒜泥少许 做法: 1.鱿鱼头切段…

薰衣草柠檬饮

薰衣草柠檬饮

偶尔在超市的架前看到有一包包的薰衣草干燥花蕾出售,回到家来上网一搜,发现它的功效也真的不少。 下面介绍的的这道饮料能使人…

茶膳系列——乌龙醉鸡

茶膳系列——乌龙醉鸡

特点:具的清香与酒的醇香,不腻不油,脆嫩可口,诱人食欲,是强身健体的佳品。 主料:鸡腿6只,10克。 调料:糟卤600毫…

茶膳系列——凤凰盐水鸭

茶膳系列——凤凰盐水鸭

特点:鸭肉微红,溢香,食之不腻,鲜美异常,是美容健体的佳品。 主料:当年仔鸭1只,凤凰单枞茶10克。 调料:盐200克、…

绿茶溶解脂肪积滞

绿茶溶解脂肪积滞

 中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂…

茶水——爱牙妙用

茶水——爱牙妙用

 “过夜不要扔。”里含有丰富的氟和茶多酚等成分,茶多酚具有消毒、杀菌的功效,不但能抑制…

刘墉献白牡丹 乾隆品贡

刘墉献白牡丹 乾隆品贡

白牡丹除了有美丽的神话传说之外,坊间还流传着许多与名人有关的典故。在辉煌茶史中,还流传着一个“刘墉献茶,乾隆…

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