福建的名茶有正山小种、金骏眉、政和工夫茶、坦洋工夫茶、白琳工夫茶、大红袍、铁观音、肉桂、水仙、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、永…

的汤色浓度抉择 因素是红素，茶红素的形成是儿茶酚类物质 在多酚氧化的催化下很快被氧化成邻，随落后 行聚合形成联苯酚类中间…

通过喝来清脂排毒是很多人喜爱的瘦身方法。上班族们由于工作忙碌很少有时间去锻炼身体，以至于身上多了不少的脂肪，而过多的脂肪…

“黑金”是老种台湾茶的做法之一，台湾老茶客并不叫它“黑金”，而是叫武夷老…

正炒做法： 第一次摇青一般2-3分钟，第二次摇5-10分钟，第三次摇青要适当掌握。小则5-10分钟，多则20-60分钟。…

结石病是一种“富贵病”，这些年之所以患者增多，主要是大量的蛋白质、脂肪被人体吸收，胆固醇超饱和而…

误区一：源自松岩魏荫所创 “铁观音“这个唯妙唯肖的芳名，是何时何地和在什么情况下，谁给她定名?以…

将两小勺糖和半勺盐加入1升水中，每天饮用3～4升――这是北京友谊医院消化内科王润华主任医师，为非感染性腹泻的老人开的茶处…

在世界遗产地武夷山，有个叫八角亭的地方，它与崇阳溪仅一水之隔，有着坦荡肥沃的河滩地，昔日曾是一片片美丽的园。历史上，八角…